Sos franţuzesc
Despre acest sos nu vă pot spune decât că este foarte interesant, uşor de făcut şi bogat în antioxidanţi şi grăsimi bune. Sosul franţuzesc se prepară în maxim 10 minute, însă trebuie lasat la frigider minim trei ore înainte să îl folosiţi. Timp de execuţie…
Varză călită cu carne de porc afumată
Varza calită cu carne de porc afumată este o mâncare traditională foarte gustoasă. Dacă nu aveţi carne de porc afumată se poate folosi şi muşchiuleţ de porc crud-uscat. Consumată cu moderaţie este o mâncare sănătoasă şi nu trebuie exclusă din meniul dumneavoastră decât la recomandarea…
Sirop de afine presat la rece
Siropul de afine este o bautură foarte sănătoasă prin care puteţi înlocui băuturile din comerţ, pline de E-uri. Afinele sunt recunoscute ca fiind printre cele mai sănătoase fructe. Beneficiile sunt produse de conţinutul ridicat de antioxidanţi, în special antociani, dar despre beneficiile acestui tip de…
Sirop de zmeură presat la rece
Siropul de zmeură şi alte siropuri naturale făcute prin această metodă sunt ideale pentru familia dumneavoastră, în special pentru cei mici. Astfel puteţi înlocui sucurile din comerţ, pline de E-uri şi fără valoare nutritivă, cu sucuri cu un conţinut ridicat de vitamine, minerale, antioxidanţi şi…
Mămăligă
Am făcut această reţetă mai mult din curiozitate, pentru a vedea câte calorii are o porţie de mămăligă comparativ cu pâinea. Mămăliga se poate face în foarte multe moduri acesta fiind doar unul dintre ele. După cum observaţi în tabelul de mai jos, o porţie…
Sirop de cătină presat la rece
Dacă tot aveam foarte multă cătină în congelator şi uşurel se apropie sezonul în care pot cumpăra cătină proaspată am zis să încerc să fac ceva util cu ea. Siropul mi s-a parut a fi varianta cea mai bună, acesta putând fi consumat în cantitate…
Biscuiţi cu banane şi ovăz
Biscuiţii cu banane şi ovăz sunt un aliment delicios cu care vă puteţi începe ziua. Aceştia pot fi consumaţi la micul dejun cu un pahar de lapte sau iaurt, dar şi ca gustare, între mesele principale. Biscuiţii cu banane şi ovăz pot înlocui, din punct…
Lapte de migdale
Laptele de migdale este o băutură foarte sănătoasă, bogată în grăsimi nesaturate, vitamina E, calciu şi mulţi alţi nutrienţi. Această băutură este recomandată în special persoanelor care nu tolerează lactoza prezentă în laptele de origine animală. Laptele de migdale este, din punct de vedere al…
Orez brun cu nuci şi fructe de pădure
Acest desert este perfect pentru cei mici, dar şi pentru adulţi. Conţine foarte multe fibre, antioxidanţi, proteine şi lipide de natură vegetală. Fructele de pădure sunt alimentele perfecte atunci când doriţi să stimulaţi sistemul imunitar, acestea fiind pline de antioxidanţi şi vitamine. Orezul brun cu…
Mâncare de fasole cu soia
Mâncarea de fasole cu soia este o mâncare ideală pentru vegetarieni, dar şi pentru alte categorii de persoane. Este o mâncare echilibrată, cu un conţinut scăzut de calorii, bogată în proteine, glucide de calitate şi grăsimi bune, de natură vegetală. Mâncarea de fasole cu soia…
Condimente făcute în casă
Dacă doriţi să evitaţi condimentele comercializate în magazine şi implicit aditivii alimentari găsiţi în acestea, puteţi încerca să faceţi condimente în casă. Acestea se prepară foarte uşor şi repede. Reţeta de mai jos este doar una din combinaţiile ce pot fi efectuate. Ingrediente – un plic…
Soia cu sos de roşii
O mâncare foarte sănătoasă care datorită celor 170 de calorii per porţie poate fi considerată o mâncare hipocalorică. Soia cu sos de roşii are un conţinut ridicat de proteine, un conţinut scăzut de lipide şi este preparată doar din ingrediente lipsite de aditivi alimentari. Timp…