Vitaminele și influența lor asupra omului
Vitaminele sunt substanțe organice ce nu pot fi sintetizate de către organism în cantități suficiente și care trebuie să fie obținute din alimente. Vitaminele împreună cu enzimele ajută la procesarea substanțelor nutritive din alimente și la eliberarea energiei stocate în acestea. Până în 1900 singura…
Un nivel ridicat de vitamina D = un risc mai scăzut de cancer
Cercetători din cadrul Universității din California au publicat în data de 6 aprilie anul curent, într-o publicație de specialitate, un articol prin care prezintă o descoperire foarte importantă referitoare la efectele benefice ale vitaminei D și anume că un nivel ridicat de vitamina D în…
Vitamina D3 și insuficiența cardiacă
Insuficiența cardiacă afectează peste 20 de milioane de persoane la nivel mondial. Această afecțiune afectează persoane de toate vârstele, însă este mai frecventă la persoanele varstnice, peste 50% din persoanele cu insuficiență cardiacă având peste 75 de ani. Cercetări recente au arătat că o doză…
Vitamina D și depresia
Un studiu recent al Universităţii din Oregon sugerează că există o legătură între nivelul scăzut de vitamina D și depresia femeilor tinere. Cercetătorii au descoperit că femeile tinere cu cel mai scăzut nivel de vitamina D au avut mai multe şanse de a prezenta simptome…
Iarna și vitamina D
Având în vedere că suntem în luna martie am cam întârziat cu acest articol, însă informaţiile va vor fi utile pentru iarna următoare. Chiar dacă pe perioada iernii mai sunt și zile însorite, este posibil să nu beneficiaţi de cantitatea optimă de radiaţii UV și…
Vitamina C şi copiii
De ce este vitamina C importantă? Vitamina C este o substanţă foarte importantă pentru organismul uman şi se mai numeşte şi acid ascorbic. Aceasta este implicată în formarea şi repararea globulelor roşii, oaselor şi ţesuturilor. Menţine sănătatea gingiilor copilului dumneavoastră şi îi fortifică vasele de…
Beta criptoxantina – efecte şi surse
Beta criptoxantina este un carotenoid similar beta carotenului. Acesta este o provitamina A putând fi convertit de organism în vitamina A, însă este necesară o cantitate de două ori mai mare decât în cazul beta carotenului din alimente pentru a obţine o cantitate similară de…
Luteina şi zeaxantina – antioxidanţi importanţi pentru vedere şi piele
Luteina şi zeaxantina sunt doi carotenoizi ce pot fi obţinuţi din foarte multe surse alimentare. Carotenoizii au foarte multe roluri în organism şi pot funcţiona şi ca antioxidanţi, în scopul protejării ţesuturilor de acţiunea radicalilor liberi. Cristalinul este principalul beneficiar al proprietăţilor antioxidante ale carotenoizilor….
Colina – o “vitamină” mai puţin cunoscută
Colina este un nutrient esenţial ce este uneori integrat în categoria vitaminelor, mai precis în complexul vitaminic B (vitamina B4), alături de adenină și carnitină. Organismul poate sintetiza doar cantităţi mici de colină şi de aceea este nevoie ca diferenţa să o obţinem din alimente….
Vitamina B17, amigdalina – vitamină sau otravă?
Am observat că circulă diverse informaţii referitoare la capacitatea acestei substanţe de a preveni / trata cancerul. Ţinând cont ca mare parte din informaţiile prezente online aparţin unor site-uri ce beneficiază direct sau indirect din vânzarea “vitaminei B17”, am considerat ca este necesar sa realizăm…
Importanţa acidului folic în timpul sarcinii
Într-un articol anterior am vorbit despre efectele acidului folic asupra organismului, doze, carenţă şi exces şi pentru că acidul folic este unul dintre cei mai importanţi compuşi pentru dezvoltarea corectă a bebeluşului dumneavoastră ne-am gândit să facem un articol separat în care să puteţi găsi…
Vitamina B1 – tiamina
Vitamina B1, cunoscută şi sub numele de tiamină sau vitamina antiberiberi, este prima vitamină descoperită din complexul vitaminic B. Este o vitamină hidrosolubilă şi nu este stocată de organism. Una dintre formele vitaminei B1 are rol de coenzimă şi nu poate fi sintetizată decât în…
Vitamina B2 sau riboflavina
Riboflavina este o vitamină hidrosolubilă din complexul vitaminic B, cunoscută şi sub numele de vitamina B2. Această vitamină se găseşte în general în componenţa coenzimelor şi enzimelor. Vitamina B2 participă la reacţiile redox şi astfel este esenţială în metabolismul lipidelor, glucidelor şi proteinelor. Riboflavina participă…