Articole micotoxine

Micotoxinele și efectele lor asupra organismului

0

Micotoxinele sunt produși secundari ai fungilor ca și antibioticele doar că acestea sunt toxice pentru animale și oameni. Toxicitatea lor este destul de mare și astfel cantități foarte mici pot influența starea de sănătate

penicillium verrucosum - fung producător de ocratoxina A

Ocratoxina A – descriere, surse, toxicitate, măsuri preventive

0

Ocratoxinele sunt un grup de micotoxine produse ca metaboliți secundari de diferiți fungi (cunoscuți și sub denumirile de ciuperci, mucegaiuri) din familiile Aspergillus și Penicillium. Ocratoxinele sunt de trei feluri – A, B și C.

surse-de-aflatoxine

Totul despre aflatoxine

2

Am observat că de câteva săptămâni aflatoxinele au devenit un subiect fierbinte și se discută despre ele în toată mass media și am decis să facem un articol care să mai clarifice lucrurile sau

Abonează-te la Newsletter pentru a nu rata ultimele articole publicate pe CeSăMâncăm.ro

Introduceţi adresa de e-mail

Adresa de e-mail trebuie confirmată! Veți primi un e-mail de activare de la FeedBurner Email Subscriptions.