Despre macroelemente și oligoelemente (minerale)
Deși multe persoane știu că mineralele sunt foarte importante pentru sănătatea lor, puține persoane știu de ce. Din punct de vedere biochimic mineralele sunt elemente chimice anorganice. Cercetările au arătat că și un mic dezechilibru al mineralelor prezente în corp are efecte negative grave. De…
Rubidiu – rol, efecte și surse
Rubidiul este un metal argintiu, foarte moale. Acesta este unul dintre cele mai reactive metale din tabelul periodic – reacționează violent cu apa și oxigenul. Ia foc în contact cu apa, inclusiv cu cea din aer. Pentru că este foarte reactiv acesta trebuie ținut în…
Litiul – tratament eficient pentru tulburarea bipolară și depresie
Litiul este un element chimic ce poate fi găsit în mod natural în sol, apa din mări și oceane, alge, produse lactate, cartofi, fructe și legume. Acest element formează în organism săruri necesare interacțiunii celulare, inclusiv pentru circularea sodiului prin celulele musculare și nervoase. Acesta…
Zeolit
Termenul de zeolit (piatra care fierbe) se referă la compuși minerali ce conțin siliciu si aluminiu, dar și alte minerale. Zeolitul natural se formează în urma erupțiilor vulcanice, finalizarea procesului putând dura 50 – 50000 de ani. Zeolitul poate fi produs și industrial într-o perioadă…
Cobalt – surse şi efecte
Chiar dacă organismul foloseşte o cantitate foarte mică, cobaltul este un mineral important pentru sănătatea umană, acesta fiind găsit în structura vitaminei B12 (cobalamina). Aceasta participă la formarea hematiilor, la sinteza ADN şi la transmiterea impulsurilor nervoase. Plantele pot acumula cantităţi foarte mici de cobalt…
Germaniu – efecte şi surse
Germaniul este un mineral neesenţial ce a început să fie folosit în suplimente alimentare în anii ’70, în Japonia. Am observat că acest mineral este promovat agresiv şi în România şi m-am gândit că ar fi util să vă prezint avantajele şi dezavantajele folosirii lui….
Siliciu – rol și efecte adverse
Siliciul este un mineral ce se găsește în cantitate foarte mare în crusta terestră sub forma de silicaţi, iar cantitatea cea mai mare de siliciu din alimente și medicamente se gasește sub formă de dioxid de siliciu. Încă nu există prea multe date în ceea…
Vanadiu – funcție, carență și exces
Vanadiul este un oligoelement ce poate fi întâlnit în multe alimente. Oamenii de știință nu sunt încă siguri care sunt rolurile acestuia în organism, dar au observat că organismul are nevoie de vanadiu în cantități mici. Studiile sunt foarte puține și în general au fost…
Fluorul (florul) – carenţă şi exces
Fluorul este un microelement ce se găseşte în mod natural sub forma ionului încărcat negativ F-. Se găseşte în cantitate foarte mică în organism (aproximativ 2.6 g) şi mare parte din această cantitate (95%) se află în oase şi dinţi. Chiar dacă se cunoaşte foarte…
Cuprul – surse, carenţă şi doza maximă
Cuprul este un microelement ce se găseşte în cantitate mică în organismul uman. În organism se găseşte sub două forme: Cu 1+ şi Cu 2+. Totuşi, cantitatea cea mai mare de cupru se găseşte sub forma Cu 2+. Capacitatea acestui element de a accepta sau…
Cromul şi sănătatea
Cromul este un mineral de care organismul are nevoie în cantitate foarte mică. Se poate găsi sub doua forme: trivalent – forma activă biologic ce se găseşte în alimente şi hexavalent – o formă toxică ce apare în urma poluării industriale. Acest articol se concentrează…
Borul – efecte asupra organismului
Borul este un mineral ce se găseşte în alimente şi în mediul înconjurător. Încă din anul 1920 borul a fost cunoscut ca un microelement esenţial pentru plante. Este suspectat a fi esenţial şi pentru oameni, însă nu există foarte multe date despre rolurile acestuia în…
Iodul şi tiroida
Iodul este un oligoelement ce se găseşte în mod natural în diferite produse alimentare. Acest element este adăugat şi în sarea iodată pentru a preveni anumite anumite afecţiuni. Iodul este o componentă esenţială a hormonilor tiroidieni. Aceşti hormoni influenţează multe procese biochimice importante ca sinteza…