Albuşurile sunt bogate în proteine şi nu conţin grăsimi şi glucide. Astfel, albuşul este sursa ideală de proteine pentru persoanele ce au un nivel crescut de colesterol, suferă de diabet, doresc să îşi menţină silueta etc. Acesta conţine toţi aminoacizii necesari organismului. Un albuş de…

Gălbenuşul este cea mai nutritivă parte a unui ou de găină. Acesta conţine cantităţi mari de fosfor, seleniu, vitamina B2, B5, B12, colină, vitamina A şi proteine. Deşi albuşul este considerat mai bogat în proteine decât gălbenuşul, acest lucru nu este adevărat (conţine doar 10.9…

Ouăle de găină sunt printre cele mai consumate produse alimentare, iar în ultima perioadă, datorită conţinutului mare de colesterol, au fost subiectul criticilor nutriţioniştilor şi medicilor. Cercetări recente arată ca ouăle sunt criticate pe nedrept şi că acestea trebuie să facă parte din dieta noastră,…

Aș fi dorit să scriu un articol care să conțină și valorile nutritive ale produselor de tip fast food, dar nu am considerat util acest lucru pentru că le puteți găsi chiar pe paginile restaurantelor, unde sunt organizate foarte bine. Pentru a vă convinge nu…

Peștele este bogat în proteine de calitate foarte bună și este o sursă importantă de Omega 3, vitamine și minerale. Pentru o viață sănătoasă ar trebui să consumați pește de minim două ori pe săptămână. Substanțele nutritive prezente în carnea de pește pot reduce tensiunea…

În cele trei tabele de mai jos veți găsi valorile nutritive pentru cele mai folosite produse din carne. Tabelele sunt facute astfel încât să puteți face o comparație rapidă între produse din carne ce provin din surse diferite și astfel să comparați numărul de calorii…