Articole E-uri

E-129_in-sucul-de-capsuni

Roșu allura – E 129

0

Roșu allura (roșu 40) este un colorant sintetic roșu-portocaliu folosit în dulciuri, băuturi, condimente, medicamente și cosmetice. E 129 a fost introdus la începutul anilor ’80 pentru a înlocui amarantul, E123, în SUA unde

Amarant-e123-formula-chimica

E123 – amarantul

0

Amarantul este un colorant  roșu – violet ce este folosit în industria alimentară, farmaceutică și în cea a cosmeticelor. Din 1976 amarantul a fost interzis în SUA de catre FDA din cauza potențialului său cancerigen. La

glutamatul-de-sodiu-si-obezitatea

E621 – Glutamatul de sodiu (glutamat monosodic)

1

Glutamatul de sodiu (E621) a fost descoperit la începutul secolului 19 în Japonia și este intens folosit în bucătăria chinezească, japoneză și thailandeză. Acest aditiv este foarte folosit și în celelalte țări, ca potențiator

E-102-tartrazina

E 102 – Tartrazina – efectele și alimentele în care este prezentă

5

Tartrazina este un colorant sintetic ce se obtine  prin sinteza chimica din gudron de carbune. Acest aditiv da  culoarea galbena sau portocalie a alimentelor. E 102 este folosit aproape în toată lumea (excepție SUA, Norvegia,

Aditivi alimentari folosiți în România și UE

0

În această pagină veți putea vedea care sunt celelalte substanțe folosite ca aditivi. Vor fi prezentate substanțele antiaglomerante, emulgatori, corectori de aciditate și îndulcitori. Pentru a vedea și pagina anterioară cu e-uri accesați acest

aditivi-alimentari-periculosi

Cele mai periculoase E-uri folosite în România

5

Pentru a vă putea face o idee despre cât de dăunatoare sunt anumite produse alimentare comercializate în România, și pentru a vă ajuta să ocoliți aceste alimente, o să încerc să vă prezint cele

E-urile folosite în România și UE

0

În tabelele de mai jos găsiți toate E-urile folosite în România, sortate pe categorii. Acesta sortare se face în funcție de efectul pe care îl are aditivul respectiv asupra alimentelor. Pentru a vedea care sunt

Abonează-te la Newsletter pentru a nu rata ultimele articole publicate pe CeSăMâncăm.ro

Introduceţi adresa de e-mail

Adresa de e-mail trebuie confirmată! Veți primi un e-mail de activare de la FeedBurner Email Subscriptions.