E-urile folosite în România și UE

0

În tabelele de mai jos găsiți toate E-urile folosite în România, sortate pe categorii. Acesta sortare se face în funcție de efectul pe care îl are aditivul respectiv asupra alimentelor.

Pentru a vedea care sunt cele mai folosite E-uri în România și care sunt cele mai periculoase E-uri vă rog să intrați aici, iar pentru a cunoaște celelalte categorii de E-uri vă rugăm să intrați aici.

Coloranti alimentari
Nr.CEE
Denumire
Culoare
Nr.CEE
Denumire
Culoare
Nr.CEE
Denumire
Culoare
Curcumina
Galben
Albastru briliant
Albastru
E160c
Oleorezina
Roșu
E101
Riboflavina
Galben
Clorofile
Verde
Licopen
Roșu
Tartrazina
Galben
Compuși din Cu ai clorofilelor
Verde
E160e
B-carotenal
Roșu – portocaliu
Galben de quinolină
Galben
Verde S
Verde
E160f
Ester etilic al E160e
Roșu – portocaliu
Galben FCF
Galben
Caramel I
Brun
Cantaxantina
Roșu
Carmin
Roșu
Caramel II sulfit
Brun
Roșu de sfecla
Roșu
Azorubina
Roșu
Caramel III
Brun
E163
Antociani
Albastru
Amarant
Roșu
Caramel IV
Brun
E170
Carbonat de calciu
Colorant de suprafață
Roșu ponceau 4R
Roșu
Negru briliant
Negru
Dioxid de titan
Colorant de suprafață
Eritrozina
Roșu
E153
Carbune vegetal
Negru
E172
Oxizi de fier
Colorant de suprafață
E128
Roșu 2G
Roșu
E154
Brun FK
Brun
E173
Aluminiu
Colorant de suprafață
Roșu Allura
Roșu
E155
Brun HT
Brun
E174
Argint
Colorant de suprafață
Albastru patent V
Albastru
E160a
Caroteni
G-port.
E175
Aur
Colorant de suprafață
Indigotina
Albastru
Annatto, Bixina
R-port.
E180
Litol Rubin BK
Colorant de suprafață
E512
Clorura stanoasă
Fixator culoare
E519
Sulfat cupric
Fixator culoare
Conservanți
Nr.CEE
Denumire
Nr.CEE
Denumire
Nr.CEE
Denumire
Acid sorbic
Metabisulfit de sodiu
E252
Nitrat de potasiu
E201
Sorbat de sodiu
E224
Disulfit de potasiu
E260
Acid acetil glacial
Sorbat de potasiu
E225
Sulfit de potasiu
E261
Acetat de potasiu
E203
Sorbat de calciu
E226
Sulfit de calciu
E262
Acetati de sodiu
Acid benzoic
E227
Sulfit acid de calciu
Acetat de calciu
Benzoat de sodiu
E228
Sulfit acid de potasiu
Acid lactic
Benzoat de potasiu
E230
Bifenil (difenil)
E280
Acid propionic
Benzoat de calciu
E231
Ortofenilfenol
E281
Propionat de sodiu
E214
Hidroxibenzoat de etil
E232
Ortofenilfenol de sodiu
Propionat de calciu
E215
Hidroxibenzoat de etil sodic
E233
Tiabendazol
E283
Propionat de potasiu
E216
Hidroxibenzoat de propil
E234
Nizina
E284
Acid boric
E217
Hidroxibenzoat de propil sodic
E235
Natamicina
E285
Borax-tetraborat de sodiu
E218
Hidroxibenzoat de metil
E239
Hexametilen tetramina
E290
Anhidridă carbonică
E219
Hidroxibenzoat de metil sodic
E242
Bicarbonat de metil
Acid malic
E220
Anhidridă sulfuroasă
Nitrit de potasiu
Acid fumaric
E221
Sulfit de sodiu
Nitrit de sodiu
Sarea de Ca a EDTA
E222
Sulfit acid de sodiu
Nitrat de sodiu
E1105
Lizozim
E930
Citrat de monoizopropil
E264Acetat de amoniu
Antioxidanți
Nr.CEE
Denumire
Nr.CEE
Denumire
Nr.CEE
Denumire
E300
Acid L-ascorbic
E307
a-Tocoferol
Acid eritorbic
E301
Ascorbat de sodiu
E308
g-Tocoferol
Eritorbat de sodiu
E302
Ascorbat de calciu
E309
D- Tocoferol
E320
Butilhidroxianisol – BHA
E304
Esterii acidului ascorbic
E310
Galat de propil
E321
Butilhidroxitoluen – BHT
E305
Ascorbilstearat
E311
Galat de octil
Lecitina
E306
Tocoferoli
E312
Galat de dodecil
E390
Tiodipropionat de stearil
E1102
Glucozoxidaza
Modificatori si potentatori de aroma
Nr.CEE
Denumire
Nr.CEE
Denumire
Nr.CEE
Denumire
E620
Acid glutamic
E627
5′-Guanilat disodic
E634
5′- Ribonucleotide calcice
Glutamat monosodic
E628
5′-Guanilat dipotasic
E635
5′- Ribonucleotide disodice
E622
Glutamat monopotasic
E629
5′-Guanilat de calciu
E636
Maltol
Glutamat de calciu
E630
Acid inozinic
E637
Etilmaltol
E624
Glutamat monoamonic
E631
5′-Inozinat disodic
E640
Glicocol și sărurile sale
E625
Glutamat de magneziu
E632
5′-Inozinat dipotasic
E641
L-Leucina
E626
Acid guanilic
E633
5′-Inozinat de calciu
 
Print Friendly

Informațiile prezente pe această pagină, inclusiv cele din comentarii, au caracter informativ și nu înlocuiesc consultul medical de specialitate. Nu vă fundamentați acțiunea sau lipsa de acțiune doar pe baza acestora. Trebuie să consultați medicul specialist cu privire la orice problemă sau informație referitoare la sănătatea și bunăstarea dumneavoastră.

Niciun comentariu

Spune-ți părerea

Abonează-te la Newsletter pentru a nu rata ultimele articole publicate pe CeSăMâncăm.ro

Introduceţi adresa de e-mail

Adresa de e-mail trebuie confirmată! Veți primi un e-mail de activare de la FeedBurner Email Subscriptions.

and last modified on December 11th, 2017 at 13:34,