Sos asiatic dulce – acrişor
Bănuiesc ca sosul asiatic pregătit de noi poate avea multe întrebuinţări, însă noi l-am folosit doar pentru reţeta de chiftele la cuptor. Dacă îl vom mai folosi şi la alte reţete vom actualiza acest articol. Este o reţetă destul de simplă ce se prepară imediat,…
Salată de andive
Salata de andive este o mâncare foarte sănătoasă, însă din cauza faptului ca andivele sunt uşor amărui nu toate persoanele o vor găsi şi gustoasă. Aceasta se face în general cu fructe dulci, probabil pentru a masca gustul uşor amărui al andivelor, însă noi am…
Brioşe cu albuş de ou şi legume
Brioşele cu albuş de ou şi legume sunt ideale pentru persoanele care doresc să mănânce sănătos şi să îşi păstreze silueta. Cantitatea de colesterol prezentă într-o porţie de brioşe este neglijabilă (1/2 din cantitatea găsită într-un gălbenuş). Aceste briose reprezintă un alt mod în care…
Conopidă murată
Ştiu ca nu acesta este sezonul în care se face conopida murată, însă aveam poftă şi m-am gândit să încerc să o fac în casă. Rezultatul a fost mai mult decât satisfăcător. Încercaţi aceasta reţetă şi nu veţi regreta. V-am obişnuit cu valorile nutritive per…
Sos franţuzesc
Despre acest sos nu vă pot spune decât că este foarte interesant, uşor de făcut şi bogat în antioxidanţi şi grăsimi bune. Sosul franţuzesc se prepară în maxim 10 minute, însă trebuie lasat la frigider minim trei ore înainte să îl folosiţi. Timp de execuţie…
Conopidă cu usturoi şi ceapă verde
Această reţetă este dedicată iubitorilor de usturoi şi maioneză. Conopida cu usturoi şi ceapă verde este densă din punct de vedere caloric, însă consumată cu moderaţie este o mâncare sănătoasă. Ca să ştiţi la ce să vă aşteptaţi, conopida fiartă are gust de varză şi…
Brânză cremă cu mărar şi ceapă verde
Dacă doriţi ceva sănătos pentru micul dejun sau chiar ca gustare, încercaţi această reţetă simplă. Brânza cremă cu mărar şi ceapă verde are o cantitate importantă de calciu şi proteine, iar ceapa verde si mărarul vă furnizează o mică porţie de vitamine şi minerale. Timp…
Ouă umplute cu ardei şi ceapă verde
Dacă doriţi să mâncaţi ceva foarte gustos şi sănătos (dacă este consumat cu moderaţie), încercaţi această reţetă. Dacă deja aveţi maioneza, puteţi face ouă umplute într-un timp foarte scurt. Cantitatea de colesterol dintr-o porţie de ouă umplute cu ardei şi ceapă verde este redusă (aproximativ…
Maioneză făcută în casă
Multe persoane nu consideră ca maioneza este o mâncare sănătoasă, însă suntem convinşi că o consideră gustoasă şi uneori chiar esenţială. Nici noi nu putem spune că maioneza este sanatoasă, însă, consumată cu moderaţie, considerăm ca nici rău nu face. În plus, aceasta este făcută…
Varză călită cu carne de porc afumată
Varza calită cu carne de porc afumată este o mâncare traditională foarte gustoasă. Dacă nu aveţi carne de porc afumată se poate folosi şi muşchiuleţ de porc crud-uscat. Consumată cu moderaţie este o mâncare sănătoasă şi nu trebuie exclusă din meniul dumneavoastră decât la recomandarea…
Sirop de afine presat la rece
Siropul de afine este o bautură foarte sănătoasă prin care puteţi înlocui băuturile din comerţ, pline de E-uri. Afinele sunt recunoscute ca fiind printre cele mai sănătoase fructe. Beneficiile sunt produse de conţinutul ridicat de antioxidanţi, în special antociani, dar despre beneficiile acestui tip de…
Sirop de zmeură presat la rece
Siropul de zmeură şi alte siropuri naturale făcute prin această metodă sunt ideale pentru familia dumneavoastră, în special pentru cei mici. Astfel puteţi înlocui sucurile din comerţ, pline de E-uri şi fără valoare nutritivă, cu sucuri cu un conţinut ridicat de vitamine, minerale, antioxidanţi şi…