Mămăligă
Am făcut această reţetă mai mult din curiozitate, pentru a vedea câte calorii are o porţie de mămăligă comparativ cu pâinea. Mămăliga se poate face în foarte multe moduri acesta fiind doar unul dintre ele. După cum observaţi în tabelul de mai jos, o porţie…
Îngheţată cu fructe şi iaurt
Îngheţata cu fructe şi iaurt este un desert cremos, sănătos şi racoritor. Conţine o cantitate mare de vitamine, minerale şi antioxidanţi. Datorită iaurtului şi laptelui, această îngheţată este şi o sursă foarte bună de calciu. Timp de execuţie 10-15 minute Complexitate redusă Valori nutritive/porţie Calorii…
Sirop de cătină presat la rece
Dacă tot aveam foarte multă cătină în congelator şi uşurel se apropie sezonul în care pot cumpăra cătină proaspată am zis să încerc să fac ceva util cu ea. Siropul mi s-a parut a fi varianta cea mai bună, acesta putând fi consumat în cantitate…
Ingheţată de zmeură
Aproape ca am epuizat toate variantele de îngheţată ce pot fi făcute cu ingredientele pe care le am în congelator, însă aceasta nu este o problema importantă – magazinele sunt pline ingrediente ce pot fi folosite în acest scop. Îngheţata de zmeură este şi mai…
Biscuiţi cu banane şi ovăz
Biscuiţii cu banane şi ovăz sunt un aliment delicios cu care vă puteţi începe ziua. Aceştia pot fi consumaţi la micul dejun cu un pahar de lapte sau iaurt, dar şi ca gustare, între mesele principale. Biscuiţii cu banane şi ovăz pot înlocui, din punct…
Tocăniţă de ciuperci cu ardei şi mămăligă
Cum ciupercile sunt foarte sănătoase ne-am gandit sa mai gătim ceva cu aceste alimente minunate şi astfel am ajuns sa facem această mâncare foarte gustoasă şi plină de nutrienţi. Chiar dacă este făcută din legume, tocăniţa de ciuperci cu ardei este o mâncare săţioasă (25…
Îngheţată de vişine şi căpşuni
Îngheţata de vişine şi căpşuni este un desert sănătos ce a fost obţinut prin combinarea şi adaptarea a două reţete publicate anterior (îngheţată de căpşuni, îngheţată de vişine). Ca şi celelalte tipuri de îngheţată, cea de vişine şi căpşuni este bogată în nutrienţi şi nu conţine…
Îngheţată de căpşuni
Îngheţata de căpşuni este un alt exemplu de reţetă simplă pentru un desert foarte sănătos, cu un conţinut mare de nutrienţi şi cu doar 117 calorii. Nu se folosesc aditivi alimentari şi nu este nevoie de procesare termică (fierbere). Timp de execuţie 10 – 15…
Îngheţată de banane cu portocale şi mere
Îngheţata de banane cu portocale şi mere este un desert cu o aromă puternică de banane, dar şi cu aromă fină de portocale, mere şi vanilie. Se prepară foarte repede şi nu necesită un nivel ridicat de procesare. Timp de execuţie 10 – 15 minute…
Îngheţată de vişine
Îngheţata de vişine cu zmeură şi cătină reprezintă desertul ideal pentru persoanele care doresc să îşi păstreze silueta fără să renunţe la porţia de desert. Pentru că ingredientele folosite suferă o procesare minimă îngheţata de vişine conţine aproape toată cantitatea de nutrienţi din acestea (acid…
Lapte de migdale
Laptele de migdale este o băutură foarte sănătoasă, bogată în grăsimi nesaturate, vitamina E, calciu şi mulţi alţi nutrienţi. Această băutură este recomandată în special persoanelor care nu tolerează lactoza prezentă în laptele de origine animală. Laptele de migdale este, din punct de vedere al…
Îngheţată de fructe de pădure şi căpşuni
Fructele de pădure şi mierea fac din aceasta îngheţată un desert foarte sănătos şi cu un conţinut scăzut de calorii. Îngheţata cu fructe de pădure şi căpşuni conţine o cantitate mare de antioxidanţi (vitamina C, antociani, vitamina E), dar şi cantităţi importante de fier, calciu…