Valori nutritive fructe

2

După cum bine stiți fructele sunt foarte importante și trebuie consumate zilnic. Chiar dacă unele legume, la prima vedere, depășesc din punct de vedere al valorii nutritive fructele, cele din urmă conțin și alte substanțe ce nu se gasesc în legume sau ce se gasesc în cantitate foarte mică.

Concluzia este că trebuie să consumați și legume și fructe și să diversificați (nu consumați doar 2-3 tipuri de legume și 2-3 tipuri de fructe).

calorii fructeÎn tabelul de mai jos veți găsi valorile nutritive ale fructelor consumate cel mai des. Acestea sunt orientative și în tabel nu veți găsi toți nutrienții prezenți în acestea. Pentru a citi în detaliu despre fiecare aliment vă rog să accesati link-urile din tabel. Acestea vă vor purta către pagina fiecarui aliment, unde veți putea citi toate informațiile disponibile în acest moment despre alimentul respectiv (nu există în acest moment, dar voi încerca să termin paginile respective în cel mai scurt timp posibil). Trebuie doar să urmăriți acest site.

Valorile din tabel sunt valabile doar pentru produse proaspete.

*) Valorile scrise cu verde în tabel reprezinta un Top 5 al produselor, în funcție de importanța lor în coloana respectivă.

Valori nutritive fructe / 100 grame
Denumire
Calorii
Ca
Fe
Mg
P
Zn
Se
Vit.C
Vit. A*
Vit.E
Ananas
0.54g
0.12g
13.1 g
50
13mg
0.29mg
12mg
8mg
0.12mg
0.1mcg
47.8mg
9 UI
0.02mg
Afine
0.4g
0.13g
12.2g
46
8mg
0.25mg
6mg
13mg
0.1mg
0.1mcg
13.3mg
10 UI
1.2mg
Agrișe
0.88g
0.58g
10.18g
44
25mg
0.31mg
10mg
27mg
0.12mg
0.6mcg
27.7mg
48 UI
0.37mg
Avocado
2g
14.66g
8.53g
160
12mg
0.55mg
29mg
52mg
0.64mg
0.4mcg
10mg
24 UI
2.07mg
Alune
25.8g
49.2g
16.1g
567
92mg
4.58mg
168mg
376mg
3.27mg
7.2mcg
-
-
8.33mg
Banane
1.09g
0.33g
22.84g
89
5mg
0.26mg
27mg
22mg
0.15mg
1mcg
8.7mg
10 UI
0.1mg
Caise
1.4g
0.39g
11.12g
48
13mg
0.39mg
10mg
23mg
0.2mg
0.1mcg
10mg
317 UI
0.89mg
Caju
18.22g
43.85g
30.19g
553
37mg
6.68mg
292mg
593mg
5.78mg
20mcg
0.5mg
-
0.9mg
Castane
1.63g
1.25g
44.17g
196
19mg
0.94mg
30mg
38mg
0.49mg
-
40.2mg
4 UI
-
Cătină
1.2g
0.7g
10.14g
62.9
176mg
13.7mg
22.5mg
84.2mg
1.4mg
10mcg
695mg
72 UI
  3.6mg
Capșune
0.67g
0.3g
7.68g
32
16mg
0.41mg
13mg
24mg
0.14mg
0.2mcg
59mg
2 UI
0.29mg
Cireșe dulci
1.06g
0.2g
16g
63
13mg
0.36mg
11mg
21mg
0.07mg
-
7mg
10 UI
0.07mg
Cireșe amare
1g
0.3g
12.2g
50
16mg
0.32mg
9mg
15mg
0.1mg
-
10mg
213 UI
0.07mg
Coacaze roșii
1.4g
0.2g
13.8g
56
33mg
1mg
13mg
44mg
0.23mg
0.6mcg
41mg
7 UI
0.1mg
Coacaze negre
1.4g
0.41g
15.38g
63
55mg
1.54mg
24mg
59mg
0.27mg
-
181mg
38 UI
1mg
Cocos
3.33g
33.49g
15.23g
354
14mg
2.43mg
32mg
113mg
1.1mg
10mcg
3.3mg
-
0.24mg
Dude
1.44g
0.4g
9.8g
43
39mg
1.85mg
18mg
38mg
0.12mg
0.6mcg
36.4mg
4 UI
0.87mg
Fistic
20.27g
45.39g
27.5g
562
105mg
3.92mg
121mg
490mg
2.2mg
8.6mcg
5.6mg
69 UI
2.3mg
Grapefruit
0.63g
0.1g
8.08g
32
12mg
0.09mg
8mg
8mg
0.07mg
0.3mcg
34.4mg
154 UI
0.13mg
Gutui
0.4g
0.1g
15.3g
57
11mg
0.7mg
8mg
17mg
0.04mg
0.6mcg
15mg
6 UI
-
Kaki
0.58g
0.19g
18.59g
70
8mg
0.15mg
9mg
17mg
0.11mg
0.6mcg
7.5mg
267 UI
0.73mg
Kiwi
1.14g
0.52g
14.6g
61
34mg
0.31mg
17mg
34mg
0.14mg
0.2mcg
92.7mg
14 UI
1.46mg
Denumire
Proteine
Lipide
Glucide
Calorii
Ca
Fe
Mg
P
Zn
Se
Vit.C
Vit. A*
Vit.E
Lămâi
1.1g
0.3g
9.3g
29
26mg
0.6mg
8mg
16mg
0.06mg
0.4mcg
53mg
3 UI
0.15mg
Lime
0.7g
0.2g
10.5g
30
33mg
0.6mg
6mg
18mg
0.11mg
0.4mcg
29.1mg
8 UI
0.22mg
Lychee
0.83g
0.44g
16.53g
66
5mg
0.31mg
10mg
31mg
0.07mg
0.6mcg
71.5mg
-
0.07mg
Mango
0.82g
0.38g
14.98g
60
11mg
0.16mg
10mg
14mg
0.09mg
0.6mcg
36.4mg
166 UI
0.9mg
Mandarine
0.81g
0.31g
13.3g
53
37mg
0.15mg
12mg
20mg
0.07mg
0.1mcg
26.7mg
113 UI
0.2mg
1.6g
0.34g
38.22g
162
169mg
1.06mg
69mg
61mg
0.25mg
-
426mg
733 UI
5.84mg
Măsline
1.03g
15.32g
3.84g
145
52mg
0.49mg
11mg
4mg
0.04mg
0.9mcg
-
65 UI
3.81mg
Mere
0.26g
0.17g
13.81g
52
6mg
0.12mg
5mg
11mg
0.04mg
-
4.6mg
8 UI
0.18mg
Migdale
21.22g
49.42g
21.67
546
264mg
3.53mg
268mg
484mg
3.08mg
2.5mcg
-
-
26.2mg
Mure
1.39g
0.5g
9.61g
43
29mg
0.62mg
20mg
22mg
0.53mg
0.6mcg
21mg
35 UI
1.17mg
Nuci
15.23g
65.21g
13.71
765
98mg
2.91mg
158mg
346mg
3.09mg
4.9mcg
1.3mg
3 UI
0.7mg
Nectarine
1.06g
0.32g
10.55g
44
6mg
0.28mg
13mg
26mg
0.17mg
-
5.4mg
55 UI
0.77mg
Papaya
0.47g
0.26g
10.82g
43
20mg
0.25mg
21mg
10mg
0.08mg
0.6mcg
60.9mg
158 UI
0.3mg
Piersici
0.91g
0.25g
9.54g
39
6mg
0.25mg
9mg
20mg
0.17mg
0.1mcg
6.6mg
54 UI
0.73mg
Portocale
0.94g
0.12g
11.75g
47
40mg
0.1mg
10mg
14mg
0.07mg
0.5mcg
53.2mg
37 UI
0.18mg
Pere
0.38g
0.12g
15.46g
58
9mg
0.17mg
7mg
11mg
0.1mg
0.1mcg
4.2mg
3 UI
0.12mg
Prune
0.7g
0.28g
11.42g
46
6mg
0.17mg
7mg
16mg
0.1mg
-
9.5mg
57 UI
0.26mg
Rodii
1.67g
1.17g
18.7g
83
10mg
0.3mg
12mg
36mg
0.35mg
0.5mcg
10.2mg
-
0.6mg
Smochine
0.75g
0.3g
19.18g
74
35mg
0.34mg
17mg
14mg
0.15mg
0.2mcg
2mg
23 UI
0.11mg
Struguri
0.72g
0.16g
18.1g
69
10mg
0.36mg
7mg
20mg
0.07mg
0.1mcg
3.2mg
11 UI
0.19mg
Vișine
1g
0.3g
12.18g
50
16mg
0.32mg
9mg
15mg
0.1mg
-
10mg
216 UI
0.07mg
Zmeură
1.2g
0.65g
11.95g
52
25mg
0.7mg
22mg
29mg
0.42mg
0.2mcg
26.2mg
5 UI
0.87mg

Sursa datelor din tabel: raportul USDA nr.24/septembrie 2011

* Fructele și legumele conțin doar carotenoizi, dar pentru a facilita comparația între alimente și pentru a ușura calcularea DZR, conținutul de carotenoizi a fost transformat în UI retinol (vitamina A preformată).

Print Friendly
advert

2 Comentarii

  1. Raspunde Vasile 04/09/2015

    Pentru ce cantitate de fructe este socotit acest tabel?

    • Raspunde cesamancam.ro 04/09/2015

      Multumesc pentru observatie. Pentru 100 de grame. Am mentionat si in articol.

Spune-ți părerea


6 + = nouă

Abonează-te la Newsletter pentru a nu rata ultimele articole publicate pe CeSăMâncăm.ro

Introduceţi adresa de e-mail

Adresa de e-mail trebuie confirmată! Veți primi un e-mail de activare de la FeedBurner Email Subscriptions.

and last modified on December 22nd, 2016 at 10:59,