Ouă umplute cu ardei şi ceapă verde
Dacă doriţi să mâncaţi ceva foarte gustos şi sănătos (dacă este consumat cu moderaţie), încercaţi această reţetă. Dacă deja aveţi maioneza, puteţi face ouă umplute într-un timp foarte scurt. Cantitatea de colesterol dintr-o porţie de ouă umplute cu ardei şi ceapă verde este redusă (aproximativ…
Maioneză făcută în casă
Multe persoane nu consideră ca maioneza este o mâncare sănătoasă, însă suntem convinşi că o consideră gustoasă şi uneori chiar esenţială. Nici noi nu putem spune că maioneza este sanatoasă, însă, consumată cu moderaţie, considerăm ca nici rău nu face. În plus, aceasta este făcută…
Varză călită cu carne de porc afumată
Varza calită cu carne de porc afumată este o mâncare traditională foarte gustoasă. Dacă nu aveţi carne de porc afumată se poate folosi şi muşchiuleţ de porc crud-uscat. Consumată cu moderaţie este o mâncare sănătoasă şi nu trebuie exclusă din meniul dumneavoastră decât la recomandarea…
Sirop de afine presat la rece
Siropul de afine este o bautură foarte sănătoasă prin care puteţi înlocui băuturile din comerţ, pline de E-uri. Afinele sunt recunoscute ca fiind printre cele mai sănătoase fructe. Beneficiile sunt produse de conţinutul ridicat de antioxidanţi, în special antociani, dar despre beneficiile acestui tip de…
Paste carbonara
Pastele carbonara reprezintă o mâncare foarte sățioasă, cu un conținut caloric ridicat și de aceea este preferabil să fie consumate la masa de prânz și nu la cină. Chiar dacă are multe calorii, este o mâncare echilibrată, cu un conținut mare de minerale, vitamine, proteine…
Sirop de zmeură presat la rece
Siropul de zmeură şi alte siropuri naturale făcute prin această metodă sunt ideale pentru familia dumneavoastră, în special pentru cei mici. Astfel puteţi înlocui sucurile din comerţ, pline de E-uri şi fără valoare nutritivă, cu sucuri cu un conţinut ridicat de vitamine, minerale, antioxidanţi şi…
Mămăligă
Am făcut această reţetă mai mult din curiozitate, pentru a vedea câte calorii are o porţie de mămăligă comparativ cu pâinea. Mămăliga se poate face în foarte multe moduri acesta fiind doar unul dintre ele. După cum observaţi în tabelul de mai jos, o porţie…
Tocăniţă de inimi şi pipote
Tocăniţa de inimi şi pipote este o mâncare sănătoasă cu un conţinut ridicat de nutrienţi, în special proteine, vitamine şi minerale. Această mâncare conţine şi o cantitate importantă de acizi graşi nesaturaţi şi antioxidanţi. Organele conţin şi o cantitate ridicată de colesterol şi grăsimi saturate….
Îngheţată cu fructe şi iaurt
Îngheţata cu fructe şi iaurt este un desert cremos, sănătos şi racoritor. Conţine o cantitate mare de vitamine, minerale şi antioxidanţi. Datorită iaurtului şi laptelui, această îngheţată este şi o sursă foarte bună de calciu. Timp de execuţie 10-15 minute Complexitate redusă Valori nutritive/porţie Calorii…
Sirop de cătină presat la rece
Dacă tot aveam foarte multă cătină în congelator şi uşurel se apropie sezonul în care pot cumpăra cătină proaspată am zis să încerc să fac ceva util cu ea. Siropul mi s-a parut a fi varianta cea mai bună, acesta putând fi consumat în cantitate…
Ingheţată de zmeură
Aproape ca am epuizat toate variantele de îngheţată ce pot fi făcute cu ingredientele pe care le am în congelator, însă aceasta nu este o problema importantă – magazinele sunt pline ingrediente ce pot fi folosite în acest scop. Îngheţata de zmeură este şi mai…
Supă cremă de cartofi
Datorită numarului mare de ingrediente, supa cremă de cartofi este o mâncare complexă din punct de vedere nutritiv. Aceasta este bogată în grăsimi bune, glucide, proteine, minerale, vitamine şi antioxidanti. Nu vă lasaţi intimidaţi de numarul mare de ingrediente! Supa cremă de cartofi este o…