Salată cu peşte afumat
O salată foarte gustoasă şi plină de nutrienţi. Nu este foarte greu de făcut şi după ce va fi gata veţi vedea că merită să dedicaţi puţin timp acestei salate cu peşte afumat. Conţinutul caloric ridicat şi cantitatea de grăsimi nu reprezintă o problemă pentru…
Prăjituri cu smochine şi fulgi de ovăz
Chiar dacă nu recomandăm consumul de produse ce au zahăr adaugat, aceste prăjituri cu smochine şi fulgi de ovăz sunt o variantă mult mai sănătoasă a prăjiturilor din comerţ şi chiar a prăjiturilor făcute în casă. Nu susţinem că sunt cele mai sănătoase prăjituri, însă…
Gulaş de porc
Gulaşul de porc este o mâncare foarte gustoasă şi nu foarte greu de făcut. Deşi ingredientul principal este carnea de porc, această mâncare este un amestec complex şi sănătos de ingrediente cu un conţinut mare de nutrienţi. Cantitatea de grăsimi per porţie este destul de…
Supă de usturoi
Toţi am auzit de efectele benefice ale usturoiului. Această supă este ideală pentru a beneficia de substanţele prezente în usturoi, dar şi în celelalte ingrediente utilizate. Nu este greu de făcut, însă dacă nu aveţi supă bază de legume va dura ceva mai mult timp…
Supă cremă de legume
Această reţetă de supă cremă de legume este foarte uşor de făcut, iar dacă doriţi puteţi obţine două preparate: supă cremă şi supă bază de legume (mai multe detalii mai jos). Conţine o cantitate şi o varietate mare de legume şi astfel este o sursă…
Supă bază de legume (stoc)
Această supă a fost necesară pentru că am întâlnit foarte multe mâncăruri care necesită supă de legume sau supă de pui, vită etc. Este foarte uşor de obţinut, ieftină şi după obţinerea supei bază de legume puteţi face şi o supă cremă foarte gustoasă. Supa…
Bulz la cuptor
Bulzul la cuptor este mai mult o mâncare de sărbătoare, care se consumă rar, cu un conţinut mare de calorii şi grăsimi. Astfel, poate fi încadrat destul de greu în categoria mâncărurilor sănătoase (dacă îl comparăm cu alte mâncăruri făcute în casă pentru că dacă…
Guacamole cu smântână
Deşi nu sunt un fan al preparatelor ce conţin avocado am zis să încerc să fac ceva şi din acest fruct. Nu pot spune ca m-a impresionat preparatul (probabil din cauză că nu îmi place fructul). Totuşi, pentru cei care iubesc avocado probabil această reţetă…
Dulceaţă de ardei iute
Dulceaţa de ardei iute este un aliment foarte sănătos care potenţează gustul altor mâncăruri (de exemplu carne). Aceasta conţine o cantitate mare antioxidanţi şi alţi nutrienţi. Chiar dacă are un conţinut mare de zahăr, datorită cantităţii mici consumate la fiecare masă, aceasta nu reprezintă un…
Burrito cu fasole şi ouă
Burrito cu fasole şi ouă este un fel de mâncare foarte uşor de făcut şi sănătos. Datorită timpului scurt de preparare şi conţinutului caloric (destul de mare) este ideal pentru micul dejun. Tortilla utilizată este din comerţ pentru că nu am reuşit să mă mobilizez…
Şniţel de pui
Şniţelul de pui nu este chiar un aliment sănătos (din cauză că este prăjit până se brunifică – se generează compuşi dăunători). Totuşi, este foarte gustos şi conţine multe substanţe nutritive. Dacă este consumat cu moderaţie face mai mult bine decât rău. Faţă de reţetele…
Șnițel crocant de pui (cu fulgi de porumb)
Dacă doriți să schimbați puțin textura șnițelelor normale puteți încerca această rețetă pentru a obține șnițele crocante fără să pierdeți din gustul celor normale. Din cauză că sunt prăjite până capătă culoarea maronie nu sunt tocmai sănătoase, însă consumate cu moderație au un impact pozitiv…