Gălbiori cu smântână
Chiar dacă din punct de vedere caloric gălbiorii cu smântână nu sunt cea mai bună mâncare în cazul persoanelor care doresc să reducă aportul caloric, aceasta este o mâncare sănătoasă, fără aditivi, cu un conţinut ridicat de calciu, seleniu şi alte minerale pe care o…
Ayran (airan)
Ayran (airan) este denumirea unei băuturi turceşti obţinută din iaurt, apă, sare şi alte ingrediente. Aceasta băutură este foarte răcoritoare şi poate înlocui cu succes sucurile consumate în timpul meselor, în special în timpul meselor ce conţin preparate din carne sau preparate condimentate. Ayranul ar…
Pastă de ton
Uneori este destul de greu să te convingi că trebuie să cobori din pat să iţi prepari micul dejun şi astfel ajungi să sari peste această masă sau să cumperi ceva în drum spre muncă. De cele mai multe ori acel ceva nu este foarte…
Prăjituri cu mere, fulgi de ovăz şi nucă de cocos
Această reţetă, ca multe alte reţete prezente pe acest site, reprezintă o primă încercare. Pot spune ca nu dezamăgeşte. Este o reţetă simplă ce poate fi făcută foarte uşor (5-10 minute până le introduceţi în cuptor). Probabil mai necesită perfecţionare şi astfel sunteţi liberi să…
Sos de roşii cherry (pentru paste)
O reţetă simplă pentru un sos de roşii cherry destul de gustos şi sănătos. Nu conţine aditivi, grăsimi saturate şi alţi compuşi dăunători. Este o sursă bună de antioxidanţi şi grăsimi sănătoase. În plus, costurile pentru această reţetă sunt reduse (faţă de sosurile din comerţ…
Cuş – cuş cu brânză de burduf şi caşcaval afumat
O mâncare făcută cu ce am găsit prin casă care a ieşit destul de interesantă. Este puţin cam grasă, însă se rezolvă foarte uşor cu câteva murături. Nu durează mult să o faceţi, însă trebuie să fiţi atenţi să nu o ardeţi. Chiar dacă are…
Prăjituri cu banane, ovăz şi ciocolată
Prăjiturile cu banane, ovăz şi ciocolată sunt foarte sănătoase dacă sunt consumate cu moderaţie (maximum o porţie pe zi), acestea fiind bogate în fibre, grăsimi sănătoase, proteine şi minerale. Un alt avantaj este faptul că aceste prăjituri pot fi gătite foarte uşor şi rapid fără…
Prăjituri cu morcovi şi făină de migdale (fără gluten)
Prăjiturile cu morcovi şi făină de migdale (fără gluten) sunt cele mai simple prăjituri pe care le-am făcut până în acest moment, iar gustul a fost peste aşteptări. Sunt nişte prăjituri foarte gustoase, pline de nutrienti şi în plus nu conţin gluten. Acest lucru nu…
Prăjituri cu smochine şi fulgi de ovăz
Chiar dacă nu recomandăm consumul de produse ce au zahăr adaugat, aceste prăjituri cu smochine şi fulgi de ovăz sunt o variantă mult mai sănătoasă a prăjiturilor din comerţ şi chiar a prăjiturilor făcute în casă. Nu susţinem că sunt cele mai sănătoase prăjituri, însă…
Supă de usturoi
Toţi am auzit de efectele benefice ale usturoiului. Această supă este ideală pentru a beneficia de substanţele prezente în usturoi, dar şi în celelalte ingrediente utilizate. Nu este greu de făcut, însă dacă nu aveţi supă bază de legume va dura ceva mai mult timp…
Supă cremă de legume
Această reţetă de supă cremă de legume este foarte uşor de făcut, iar dacă doriţi puteţi obţine două preparate: supă cremă şi supă bază de legume (mai multe detalii mai jos). Conţine o cantitate şi o varietate mare de legume şi astfel este o sursă…
Supă bază de legume (stoc)
Această supă a fost necesară pentru că am întâlnit foarte multe mâncăruri care necesită supă de legume sau supă de pui, vită etc. Este foarte uşor de obţinut, ieftină şi după obţinerea supei bază de legume puteţi face şi o supă cremă foarte gustoasă. Supa…