Bulz la cuptor
Bulzul la cuptor este mai mult o mâncare de sărbătoare, care se consumă rar, cu un conţinut mare de calorii şi grăsimi. Astfel, poate fi încadrat destul de greu în categoria mâncărurilor sănătoase (dacă îl comparăm cu alte mâncăruri făcute în casă pentru că dacă…
Guacamole cu smântână
Deşi nu sunt un fan al preparatelor ce conţin avocado am zis să încerc să fac ceva şi din acest fruct. Nu pot spune ca m-a impresionat preparatul (probabil din cauză că nu îmi place fructul). Totuşi, pentru cei care iubesc avocado probabil această reţetă…
Dulceaţă de ardei iute
Dulceaţa de ardei iute este un aliment foarte sănătos care potenţează gustul altor mâncăruri (de exemplu carne). Aceasta conţine o cantitate mare antioxidanţi şi alţi nutrienţi. Chiar dacă are un conţinut mare de zahăr, datorită cantităţii mici consumate la fiecare masă, aceasta nu reprezintă un…
Burrito cu fasole şi ouă
Burrito cu fasole şi ouă este un fel de mâncare foarte uşor de făcut şi sănătos. Datorită timpului scurt de preparare şi conţinutului caloric (destul de mare) este ideal pentru micul dejun. Tortilla utilizată este din comerţ pentru că nu am reuşit să mă mobilizez…
Chiftele de cartofi
Chiftelele de cartofi gătite conform reţetei de mai jos sunt o variantă mai sănătoasă a chiftelelor cu carne. Acestea, dacă nu sunt prăjite în ulei au un conţinut caloric foarte mic (aproximativ 171 calorii pentru două chiftele şi astfel sunt foarte bune şi pentru persoanele…
Paste la cuptor cu cartofi dulci
Pastele cu cartofi dulci pot fi considerate atât desert cât şi fel de mâncare principal. Astfel, pot fi consumate oricând. Cartofii dulci sunt a doua cea mai bună sursă de betacaroten (după morcovi) şi astfel această mâncare este bogată în betacaroten (este transformat de organism…
Cartofi evantai cu caşcaval şi unt
Aseară mi-am luat în serios rolul de “bucătăraş” şi alături de ajutorul meu de bucătăraş am gătit două reţete delicioase. Una dintre ele este cea pe care o prezint acum. Cartofii evantai sunt o mâncare ce poate fi preparată foarte repede, această reţetă fiind utilă…
Salată de vinete cu maioneză
Personal, îmi place salata de vinete cu maioneză. Deşi din punct de vedere caloric nu este cea mai fericită variantă, din punct de vedere al gustului este absolut incomparabil. Această mâncare este dezechilibrată din punct de vedere al raportului dintre glucide, lipide şi proteine, însă…
Clătite cu banane şi dulceaţă
Nu cred că această reţetă se încadrează neapărat la reţete sanatoase, dar sigur se încadrează la reţete gustoase şi trebuie sa ne mai facem şi puţin de cap. Oricum este mult mai sănătoasă decât dulciurile găsite în comerţ. Trebuie consumate cu moderaţie pentru că au…
Piure de cartofi
Piureul de cartofi este o garnitură potrivită pentru multe feluri de mâncare. Această garnitură este mult mai sănătoasă decât cunoscuţii cartofi prăjiţi şi în plus conţine şi câteva grame de proteine, este o sursă decentă de calciu şi de alte minerale şi are mult mai…
Paste cu brânză la cuptor
Pastele cu brânză sunt un aliment uşor, ideal pentru prânz sau cină. Această mâncare are un conţinut ridicat de proteine, fibre alimentare şi calciu. Deşi are un conţinut ridicat de glucide, acestea sunt absorbite treptat de organism datorită fibrelor prezente în făina integrală şi astfel…
Roşii umplute cu brânză
Roşiile umplute cu brânză sunt o mâncare bogată în antioxidanţi, proteine, calciu, vitamine etc., însă conţin şi grăsimi saturate şi dacă aveţi afecţiuni ce pot fi agravate de acestea consumaţi roşiile umplute cu moderaţie. Cantitatea de grăsime a mai fost diminuată prin utilizarea brânzei dietetice…