Vaccinul cubanez împotriva cancerului pulmonar intră în teste clinice
În 2011 Institutul pentru Cancer Roswell Park (SUA) a început o colaborare cu cercetătorii din cadrul Centrului de Imunologie Moleculară (CIM) din Cuba. Cel mai important pas al acestei colaborări este reprezentat de decizia de a realiza un test clinic în SUA pentru CIMAvax-EGF, un…
Eucaliptul – ulei și ceai
Eucaliptul (Eucalyptus globulus) este originar din Australia și este sursa principală de hrană pentru koala. Produsul cel mai utilizat în scop medicinal este uleiul de eucalipt ce se extrage din fruzele și mugurii acestei plante. Acesta este folosit în general în produse ce reduc congestia…
Nalba mare – Althaea officinalis
Nalba mare (Althea officinalis) este o plantă utilizată de peste 2000 de ani atât ca aliment cât și ca medicament. Se găsește în Europa, Asia și în anumite regiuni din America de Nord. Romanii, chinezii, egiptenii și sirienii o utilizau ca aliment, iar arabii utilizau…
Cicoarea – Cichorium intybus
Cicoarea (Cichorium intybus) este o plantă perenă ce atinge aproape un metru înălțime. În antichitate cicoarea a fost cultivată de egipteni ca plantă medicinală, înlocuitor de cafea și furaj pentru animale. În anii ’70 s-a descoperit că rădăcina acestei plante poate conține inulină până la…
Băuturile energizante, copiii și adolescenții
Nu este ceva neapărat nou și surprinzător, însă până de curând erau doar presupuneri. WHO (Organizația Monidală a Sănătății) a validat aceste afirmații și a declarat că băuturile energizante au potențialul de a deveni o problemă importantă pentru sănătatea oamenilor. Industria producătoare de băuturi energizante…
Produsele homeopate pentru dentiție investigate pentru decesul a 10 copii
FDA investighează legătura dintre produsele homeopate pentru diminuarea durerilor produse de prima dentiție (geluri și tablete) și efectele adverse întâlnite în cazul a peste 400 de copii, dintre care cel puțin 10 bebeluși au decedat. Efectele adverse semnalate includ convulsii, respirație greoaie, letargie, iritații ale…
Nu păstrați roșiile la frigider!
Tomatele sunt alimente foarte importante atât din punct de vedere al proprietăților nutritive cât și din punct de vedere al gustului deosebit pe care îl dau mâncărurilor. O problemă reală în cazul tomatelor găsite în magazine este lipsa gustului și aromei, singurele locuri în care…
Acizii grași trans sau grăsimile trans
Acizii grași trans, cunoscuți și sub denumirea de grăsimi trans, sunt acizi grași dăunători ce pot fi produși în două moduri: – natural, prin hidrogenare bacteriană în sistemul digestiv al rumegătoarelor (se găsesc în cantitate mică în unt, lapte, grăsime de vită etc.). – artificial,…
Ocratoxina A – descriere, surse, toxicitate, măsuri preventive
Ocratoxinele sunt un grup de micotoxine produse ca metaboliți secundari de diferiți fungi (cunoscuți și sub denumirile de ciuperci, mucegaiuri) din familiile Aspergillus și Penicillium. Ocratoxinele sunt de trei feluri – A, B și C. Aceste trei forme sunt foarte puțin diferite din punct de…
Genele și greutatea corporală
Puteți să dați vina pe genele dumneavoastră pentru greutatea pe care o aveți și pentru că acestea favorizează obezitatea, însă nu puteți să le învinuiți în ceea ce privește incapacitatea dumneavoastră de a scădea în greutate. Este cunoscut faptul că purtătorii genei FTO au în…
Primul „pancreas artificial” va intra pe piață în 2017
Ieri, 28 septembrie 2016 FDA a aprobat primul sistem automat de livrare a insulinei pentru pacienții care suferă de diabet de tip 1. Dispozitivul este produs de Medtronic (Irlanda), se numește MiniMed 670G și este primul dispozitiv aprobat de FDA ce monitorizează automat glicemia și…
Ciorbă / supă cremă de dovleac copt cu ciuperci și smântână
Având în vedere că nu m-am inspirat de nicăieri, această rețetă este destul de originală. Dacă vă place sau nu depinde de preferințe. Mie chiar mi-a plăcut. Denumirea este ceva mai ciudată pentru că este ceva între ciorbă de dovleac și supă cremă de dovleac….