Cromul este un mineral de care organismul are nevoie în cantitate foarte mică. Se poate găsi sub doua forme: trivalent – forma activă biologic ce se găseşte în alimente şi hexavalent – o formă toxică ce apare în urma poluării industriale. Acest articol se concentrează…

Borul este un mineral ce se găseşte în alimente şi în mediul înconjurător. Încă din anul 1920 borul a fost cunoscut ca un microelement esenţial pentru plante. Este suspectat a fi esenţial şi pentru oameni, însă nu există foarte multe date despre rolurile acestuia în…

Iodul este un oligoelement ce se găseşte în mod natural în diferite produse alimentare. Acest element este adăugat şi în sarea iodată pentru a preveni anumite anumite afecţiuni. Iodul este o componentă esenţială a hormonilor tiroidieni. Aceşti hormoni influenţează multe procese biochimice importante ca sinteza…

Manganul este un mineral esenţial, dar care poate fi şi toxic. În acest articol vor fi cuprinse ambele efecte ale manganului asupra organismului uman. Acest mineral are un rol foarte important în organism fiind o componentă esenţială a unor enzime, dar şi activator pentru altele….

Molibdenul este un mineral despre care se vorbeste mult mai puţin decât despre elemente precum calciu, magneziu etc., însă acesta este un mineral esenţial pentru tot ce este viu. Este un microelement ce funcţionează ca şi cofactor enzimatic pentru câteva enzime ce catalizează multe reacţii…

Oligoelementele sunt minerale de care organismul are nevoie în cantităţi mici pentru a se dezvolta şi care se gasesc în diferite alimente de natură vegetală sau animală. Rolurile nichelului în organism nu au fost pe deplin identificate, acesta fiind pentru animale ca şobolani şi găini…

Calciul este mineralul cel mai des întâlnit în organism. Acest mineral este necesar pentru desfaşurarea corespunzatoare a numeroase procese metabolice. Calciul este folosit de organism în vasoconstricţie şi vasodilatare, transmiterea impulsurilor nervoase, contracţia musculară, secreţia de hormoni, etc. Acest mineral ajută vitamina K să împiedice…

Clorul este un element chimic folosit în industrie şi în produsele de curăţenie. La temperatura camerei, clorul este un gaz foarte toxic pentru om şi animale. Cred că cel mai cunoscut rol al clorului este de dezinfectant al apei potabile. Clorul în exces din apa…

Fosforul este este un mineral esenţial de care au nevoie toate celulele din organismul uman. Mare parte a fosforului se găseşte în organism sub formă de fosfat, iar 85% este prezent în oase. Fosforul este un component esenţial al oaselor şi este prezent în acestea…

Potasiul este un mineral esenţial de care avem nevoie pentru a păstra funcţiile organismului la un nivel normal. Potasiul este principalul ion pozitiv ce se găseşte în interiorul celulelor, iar sodiul este principalul ion negativ din afara acestora. Concentraţia acestuia este de 30 de ori…